O Xeodestino Terras de Santiago aposta por promover o turismo na comarca a través dunha gastronomía baseada nunha produción ecolóxica, de calidade e de quilómetro cero
Compostela acollerá a próxima semana a xornada “O fío verde”, na que unha vintena de produtores locais reuniranse con restauradores e empresas de catering Dotar aos restaurantes dunha materia prima ecolóxica, de inmellorable calidade e de quilómetro cero que lles permita dar un salto adiante á nosa gastronomía e convertela nun dos eixos principais da …