• O servizo de pratos comezará ás 13:30 horas, aínda que a venda de tickets efectuarase desde media hora antes
• Para a festa estímase a venda de, aproximadamente, 1.300 racións de ‘caldeirada’ e 800 de sardiña lañadaencargáronse xa 500 quilos de raia e 200 ducias de sardiña lañada, un produto típico do concello cariñés, coas expectativas postas nunha moi boa asistencia
A alcaldesa de Cariño, Ana María López, e a concelleira de Cultura, Laura García, presentaron esta mañá o cartel para a edición número XXI da Festa dá Caldeirada e a Sardiña lañada, que se celebrará na Praza Roxa o vindeiro sábado, 3 de agosto.
A cita está organizada polo Concello de Cariño, en colaboración coa Asociación cultural Ou Peiral e a Asociación de Amigos de San Xiao de Trebo.
O servizo de pratos comezará as 13:30 horas, aínda que a venda de tickets realizarase a partir das 13 horas, media hora antes. Ademais, amenizará a xornada un grupo de música.
Para a festa estímase a venda de, aproximadamente, 1.300 racións de ‘caldeirada’ e 800 de sardiña lañada. Así mesmo, encargáronse xa 500 quilos de raia e 200 ducias de sardiña lañada, un produto típico do concello cariñés, coas expectativas postas nunha moi boa asistencia.
Ademais, indican desde o goberno local, as patacas, o carbón, a carne, a verdura, as bandexas e o resto dos produtos necesarios para a celebración do evento serán adquiridos en comercios locais.
En palabras da alcaldesa, Ana María López, “desde o Concello de Cariño queremos seguir poñendo en valor as festas e a gastronomía local a través desta festa, coa elaboración de produtos típicos locais como a sardiña lañada, que é moi representativo da nosa zona”.
A rexedora quixo “dar as grazas a todas as persoas das asociacións de Ou Peiral e de Amigos de San Xiao de Trebo, que desinteresadamente nos axudan para poder levar este evento a cabo”.
Por último, López anima a “veciños e visitantes a achegarse o sábado, día 3, ao Concello de Cariño, para gozar dunha xornada fabulosa comendo caldeirada de raia e sardiñas lañadas, acompañadas de boa música e boa compañía”.
