Unha vintena de membros da Asociación de Persoas Xordas de Santiago de Compostela participaron unha visita guiada e cata comentada de viños en lingua de signos na adega Mar de Frades. Esta iniciativa forma parte do programa de enoturismo accesible desenvolvido desde a Ruta do Viño Rías Baixas, integrada no Club de Produto Rutas do Viño de España.
?Cremos que o enoturismo pode e debe ser unha experiencia accesible para todas as persoas?, asegura Lorena Varela, xerente desta asociación sen ánimo de lucro. É por iso que ?anualmente ofrecemos actividades dirixidas a distinto tipo de colectivos. Comezamos co taller de memoria sensorial para membros de ONCE e o ano pasado centramos a iniciativa nos socios de Down Compostela. Continuamos agora a experiencia con esta visita a unha adega asociada e unha cata comentada dos seus viños en lingua de signos?, engade.
Desde a Asociación de Persoas Xordas de Santiago de Compostela (APSSC), que este ano celebra o 40 aniversario da súa creación, recibiron a proposta con gran interese. ?Desde o primeiro momento prestáronse a colaborar en todo o que fose necesario para que esta actividade resultase satisfactoria?, explica Varela.
De feito, o presidente da APSSC, José Antonio Pais, destacou que ?aínda que esta é a primeira vez que realizamos unha actividade deste tipo, encantounos coñecer o proceso de elaboración dos viños. Gozamos moito tanto na propia visita como na cata. Esperamos que se poidan desenvolver nun futuro máis iniciativas deste tipo?, afirmou.
Unha intérprete da propia APSSC foi a encargada de traducir a lingua de signos as explicacións do persoal da adega. Tras o percorrido guiado por parte do viñedo e as instalacións, os participantes desprazáronse á entrada, onde puideron degustar dúas dos viños elaborados por esta adega: un monovarietal 100% Albariño e un espumoso de Rías Baixas.
A actividade finalizou cun ágape na adega asociada á Ruta do Viño Rías Baixas. Desde a asociación sen ánimo de lucro mostráronse moi satisfeitos coa boa resposta por parte dos participantes. ?Isto anímanos a seguir na liña de desenvolver propostas accesibles atractivas que fagan a todas as persoas partícipes da experiencia do enoturismo?, conclúe Lorena Varela.
Sobre o Club de Produto Rutas do Viño de España
A Asociación Española de Cidades do Viño (ACEVIN) coordina e desenvolve o proxecto e márcaa Rutas do Viño de España desde o ano 2001, un club de produto de turismo enológico apoiado polo Ministerio de Agricultura e Pesca, Alimentación e Medio Ambiente, a Secretaría de Estado de Turismo e o Instituto de Turismo TURESPAÑA que se converteu nun referente a nivel nacional e internacional. O club está formado actualmente por 27 destinos enoturísticos localizados por toda a xeografía nacional potenciando os viños e a gastronomía de cada territorio, o traballo en rede, o turismo sustentable e a colaboración público privada. Actualmente, agrupa a máis de 550 municipios e máis de 2.000 empresas (600 das cales son adegas) e recibe máis de 2,2 millóns de visitantes anuais nacionais e internacionais, experimentándose un crecemento á alza nos últimos anos.
Os principais destinos de enoturismo e as zonas vitivinícolas máis recoñecidas do país contan con Rutas do Viño formalmente constituídas, creadas cun modelo propio de desenvolvemento sustentable do enoturismo que asegura a calidade do servizo e agrúpanse en torno ao Club de Produto Rutas do Viño de España para fomentar sinerxias, promocionarse tanto a nivel nacional como internacional, mellorar a competitividade e recoñecer o importante esforzo que realiza o sector. Actualmente son Rutas do Viño de España: Alacante, Arlanza, Bulas, Calatayud, Campo de Cariñena, Cigales, O Bierzo Enoturismo, Empordà, Jumilla, Marco de Xerez, Garnacha-Campo de Borja, Lleida-Costers do Segre, Montilla-Moriles, Navarra, Enoturisme Penedès, Rías Baixas, Ribeira de Douro, Ribeira do Guadiana, Rioxa Arabesa, Rioxa Alta, Rueda, Serra de Rolda, Sierra de Francia, Somontano, Txakoli, Utiel-Requena e Yecla.
